Los mejores restaurantes para disfrutar del verano desde RIOS Y TOTH



China Crown, el restaurante ideal para disfrutar de la comida china en su magnífica terraza


Este restaurante asiático, referencia en la capital se alza como el maestro indiscutible de la comida asiática. China Crown cuenta con una magnífica terraza y, por ello, se posiciona como una opción ideal para disfrutar de la comida imperial china durante el verano.


Con María Li Bao y Felipe Bao al mando, este restaurante se ha convertido en el

restaurante ideal en el que la búsqueda de los sabores en los ingredientes y el

respeto por las recetas originales de la China Imperial son el eje principal de su

cocina.


Dirección: Don Ramón de la Cruz, 6 (Madrid)

Teléfono: 911 52 15 72

Horario: 12:o0h a 16:30h – 19:30h a 1:00h,

excepto S: 12:00h a 1:00h

https://www.restaurantechinacrown.com








Le Petit Dim Sum, el restaurante en el que disfrutar de la comida cantonesa este verano.


Este maestro de la comida cantonesa nos propone para verano bocados de gran tradición y

arraigo en la comida asiática, en especial dim sums, con los que disfrutar en familia y con

amigos.


Desde Le Petit Dim Sum nos proponen además platos que se encuentran fuera de carta y se

sirven en exclusiva y nos proponen opciones como Gyoza de huevo relleno de charsiu y fideos,

Bao al vapor relleno de charsiu, Bao bao a la plancha de cerdo con caldo , Jiaozi XL relleno de

sopa y fideos o costilla al vapor con judías negras, poco picante.



Dirección: calle Alcalá, 12 (Madrid)

Teléfono: 918 96 37 71

Horario: 12:00h a 24:00h,

excepto V y S: 12:00h a 1:00h

https://www.lepetitdimsum.com






Shanghai Mama, la opción en la que disfrutar de una gastronomía vanguardista y tradicional en su amplia terraza


Este asiático de referencia, de Grupo China Crown, propone disfrutar del

recetario más tradicional, vanguardista y sofisticado en sus terrazas este

verano.


Fusionando productos nacionales y asiáticos, e inspirándose en ”la cocina de

una madre” se ha alzado como uno de los mejores asiáticos de la capital. Entre

algunas de las innumerables propuestas que este restaurante nos ofrece, destacamos platos como el ceviche de corvina salvaje y leche de tigre emulsionada con sésamo chino y el tartar de salmón con aguacate al que además, añaden salsa de trufa, lo que le aporta distinción.






Direcciones:

- c/ Infanta Mercedes, 62, 28020, Madrid

- Plaza de la Moraleja, c/ de la Estafeta, 2, local 4/5, 28109, Alcobendas (Madrid)

- Avda. Machupichu, 31, 28043, Madrid

- c/ Grecia, 1, bis. 28224, Pozuelo de Alarcón (Madrid)

Horarios: L-D 12:30h a 16:30h y 19:30h a 1h

www.shanghaimama.es




Tottori, el restaurante de la alta cocina japonesa, propone infinidad de platos con los disfrutar del buen tiempo basando su cocina en la precisión y técnica de cada bocado.


Su herencia viene dada de Haruki Takahasi, mediante la cual los comensales quedan en manos del chef para descubrir nuevos sabores de la mano de sus también expertos en sushi. Su principal objetivo es mantener el sabor y la pureza de los alimentos, mostrando desde

el primer bocado la calidad del producto y su gran elaboración.


Entre sus platos podemos encontrar delicias como el tataki de toro con jalapeño y crujiente de ajo, sushi de foie, el power roll de atún o el nigri de toro, y podemos disfrutar de todos ellos en su

terraza acondicionada.


Dirección: c/ Lagasca, 67, 28001, Madrid

Teléfono: 918 21 45 73

Horarios: L-D 12:30h a 16:30h y 19:30h a 1h

https://www.sushibartottori.com





Santita, el mexicano para disfrutar del verano con sus tacos y cócteles.


Este mexicano de Grupo con Fuego propone disfrutar del buen tiempo con platos basados en el vanguardismo y la modernidad con un pequeño toque de carbón añadiendo, además, productos ibéricos de gran calidad.


En su amplia carta, podemos destacar además de los tacos y los burritos, guacamoles, quesadillas y pollo zarandeado.


También podemos degustar sus tacos de manera individual y postres como La Definitiva, La Insaciable o El imposible. Para combatir el calor,

podemos probar además sus exclusivos cócteles mexicanos.


Dirección: Virgen de los Peligros, 10 y Fuencarral, 74 (Madrid)

Teléfono: 914 45 88 28 (Peligros) y 914 96 53 70 (Fuencarral)

Horario: 12:30h a 23h

www.confuego.es




La Única, podemos disfrutar de su pasión por la gastronomía y la elección de materias primas de primera calidad que utilizan para la elaboración de sus platos.


En este restaurante de referencia, la fusión de la cocina mexicana con la española es el eje principal de su cocina,poniendo a disposición del comensal una gastronomía mexiterránea en la que se combina tierra y mar.


Con el chef estrella michelín Andrés Madrigal al frente, este verano podemos disfrutar de sus diferentes entrantes, como el usuzukuri de

kampachi con pico de gallo de mango y piña asada; su oferta de la huerta, como el aguacate con puerro frito; carnes de primera calidad,

como sus tacos de pato en 2 cocciones, lardón de foie gras caliente, polvo de setas, puré de orejones y kimchi o tinga de chistorra y ropa vieja con mole de olla.


Dirección: calle de Claudio Coello, 10 (Madrid)

Teléfono: 679 05 47 46

Horario: 13:00h a 2:00h

https://launicamad.com




Ôven Mozzarella, el italiano de Grupo con Fuego se alza como la opción ideal para disfrutar en su terraza del tapeo italoespañol.


Podremos disfrutar del mejor tapeo que fusiona Italia y España, el cual pone a nuestra disposición raciones como la ensaladilla

rusa, la tortilla de patata, croquetas caseras, mozzarella de búfala, gorgonzola, tomate secchi o mortadela trufada, uniendo así lo mejor de las

dos culturas.


La calidad de las materias primas de este italiano es inigualable y además de sus tapas, también ponen a nuestra disposición otros platos como

ensaladas, la auténtica pasta italiana, pizzas hechas con masa de espelta o burratas traídas directamente desde Andria.


Teléfono: 913 30 87 05

Horario: D-J: 12:30h – 00:00h; V y S: 12:30h – 1:00h.

@oven_mozzarella




La Parrilla de Arganda, la terraza ideal para disfrutar de la comida tradicional.


En este restaurante al sureste de Madrid y a tan solo 20 minutos del centro de la ciudad, podemos degustar los mejores platos tradicionales a precios asequibles.


Entre los innumerables platos que nos oferta La Parrilla de Arganda, destaca su propuesta más fresca para este verano, como la ensaladilla rusa de la abuela, su entrante estrella; platos principales como carnes y pescados del día; o postres como la torrija melosa de pan de leche o leche frita de la yaya con helado de canela.


También destacamos opciones frías ideales para esta época del año, como ensalada de cogollos con sardina ahumada artesana y Chutney de tomate casero, el tomate Premium de temporada de su huerta de Orusco con Ventresca de atún; su

salmorejo estilo Cordobés con picadillo de Ibérico hecho con los tomates de su huerta de Orusco o sus anchoas de elaboración artesana del Cantábrico OO, de calidad Premium.


Dirección: Av. de Madrid, 47

28500, Arganda del Rey, Madrid

Teléfono: 918 71 61 62

Horario: L – V: 13:00 a 16:00 – 20:00 a 23:30;

V y S: 13:00 a 16:00 – 20:00 a 24:00

D: 13:00 a 16:00





La Parrilla de La Máquina se alza como lugar de encuentro en pleno centro del Madrid y un templo para los amantes de la carne, la cual cocinan utilizando

carbón de encina además de las mejores materias primas para su elaboración.


Además de sus carnes cocinadas en el fuego de su parrilla, también podemos

degustar otros de sus platos en su envidiable terraza, como los entrantes,

entre los que destaca la ensaladilla rusa o diferentes tipos de croquetas caseras; carnes de gran calidad de raza Ayrshire; verduras, como el pisto casero o alcachofas a la parrilla con lascas de Ibérico; y platos llegados directamente de la lonja, como lubina o calamar.


Dirección: calle Jorge Juan, 22 (Madrid)

Teléfono: 91 833 42 55

Horario: D a J: 12:00 a 2:00; V y S: 12:00 a 2:30

LaParrilla@grupolamaquina.es




El Food Hall de Galerías Canalejas pone a disposición del comensal todo tipo de oferta

gastronómica en la que disfrutar de hasta 13 restaurantes que nos acercan infinidad de

opciones gastronómicas.


En Monchis, Julián Mármol ofrece platos mexicanos tradicionales con influencia

japonesa; en el restaurante-boutique 19.86 by Rubén Arnanz, se puede probar la fusión

de la cocina castellana con la mediterránea; Julián Mármol saca el máximo potencial a

platos tradicionales como las hamburguesas o bocadillos en The Eight;


Dbellota se alza como el mejor espacio para degustar los mejores embutidos, quesos y jamones nacionales; las mejores paellas por su parte, se encuentran en St. James, y los mejores

platos de Galicia, en Garelos. También tenemos opciones de gastronomía italiana en

Davvero, así como francesa en Ostras Sorlut y asiática en Salvaje. Por otro lado, en Le

Petit Dim Sum podemos disfrutar de los mejores platos de la cocina cantonesa y si

preferimos disfrutar de tapas de todo tipo, podemos acudir a Mad Gourmets.


Para terminar de la manera más dulce posible, en El Goloso y Amorino podremos degustar los

mejores postres.


Dirección: calle Alcalá, 12 (Madrid)

Horario: D a J de 12:00h a 00:00h;

V y D de 12:00h a 1:00h

https://galeriacanalejas.com/restaurantes/



Steakburger, el restaurante para los verdaderos amantes de la carne. Este restaurante de la capital perteneciente a Grupo con Fuego, pone a

nuestra disposición sus increíbles hamburguesas reconocidas como las mejores de Murcia este verano.

Gran parte de este reconocimiento lo tiene el hecho de que solo usen materias primas de gran

calidad, como es el caso de su carne, 100% vacuno de La Finca de Jiménez Barbero.


Para cocinar sus platos emplean la parrilla y el horno para ahumar y brasear la carne al mismo tiempo además de emplear el proceso de maduración “dry aged” mediante el cual se elimina el exceso de agua de la carne. En este

templo de las hamburguesas también podemos disfrutar de ensaladas, sándwiches, carnes y postres.


Dirección: Gran Vía 55 (Madrid)

Teléfono: 913 30 87 05

Horario: 12:30h a 00h.

www.steakburger.es