Bodega Otazu lanza la añada 2019 de su vino Otazu Rosado Merlot

  • Bodega Otazu lanza la añada 2019 de su vino Otazu Rosado Merlot, un vino color frambuesa de capa media perfecto para maridar con ensaladas templadas y frías, arroces, pasta, verduras a la plancha y embutidos.

  • Las frutas rojas, como las grosellas, las frambuesas y las fresas silvestres, son las culpables de la explosión de sensaciones que el Otazu Rosado Merlot 2019 provoca en nariz, donde también se aprecian recuerdos a golosinas. Tiene una boca redonda y sedosa, con notas de fruta roja y con un final fresco e intenso.

  • Otazu Rosado Merlot 2019 se elabora a partir de uvas Merlot procedentes de parcelas de la propiedad y mediante la técnica tradicional del sangrado de uvas tintas tras doce horas de maceración en frío. Se recomienda servir entre 8 y 10 grados de temperatura.


Toda la personalidad y singularidad características de Bodega Otazu contenidas en las botellas de la última añada de Otazu Rosado Merlot, un vino 100% Merlot de D.O. Navarra. Esta añada comenzó con una vendimia en las parcelas de Merlot de la propiedad en octubre del pasado año.


Otazu Rosado Merlot 2019 tiene una boca redonda y sedosa, con notas de fruto rojo que dan paso a un final fresco e intenso al mismo tiempo

De ésta, se obtuvo uva tinta de alta calidad para elaborar este vino de la Denominación de Origen de Navarra. Tras doce horas de maceración en frío, se procedió a la técnica delsangrado de estas uvas. Esta técnica tradicional respeta al máximo la calidad de la fruta y permite mantener la personalidad y singularidad de la variedad. Después, se realizó una clarificación del mosto por gravedad y se dejó fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino de color frambuesa de capa media, con una nariz dominada por una explosión de frutos rojos como las grosellas, las frambuesas y las fresas silvestres, y recuerdos a golosinas. Otazu Rosado Merlot 2019 tiene una boca redonda y sedosa, con notas de fruto rojo que dan paso a un final fresco e intenso al mismo tiempo. Otazu Rosado Merlot 2019 es perfecto para maridar ensaladas templadas y frías, arroces, pasta, vegetales a la plancha y embutidos. Se sirve a entre 8 y 10 grados centígrados.


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