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Allard Experience presenta su 'Menú con estrella - Pasión’ diseñado por José Carlos Fuentes (una estrella Michelin). Una caja de edición limitada cuyo contenido permite disfrutar de una experiencia Michelin en casa, con toques románticos y estimulantes. Es, sin duda, la opción ideal para disfrutar de una noche de enamorados sofisticada, elegante y divertida. El menú, diseñado con un toque de humor, empieza con un polvo de trufa y termina con la fruta de la pasión.
Se trata de un menú para disfrutar en casa o en los espacios Allard, donde se servirá la noche del 13 de febrero. El chef José Carlos Fuentes ha elegido y mezclado ingredientes afrodisíacos y súper alimentos como la trufa, la moringa, algas, almendras y fruta de la pasión, manteniendo la elegancia característica de la gastronomía Allard. Tres pasos y un postre conforman la opción corta -ofrecido con ave o pescado- de este menú de estrella Michelin, existiendo también una versión más amplia que incluye ambas.
El precio por persona de este ‘Menú con estrella – Pasión’ a domicilio es de 60€ la opción con ave, 70€ la opción con pescado y 75€ la opción con ambos pasos; siendo el pedido mínimo para dos comensales. Se realizan envíos a toda España o se puede recoger en la sede del grupo (Ferraz, 2).
Tras el éxito de su propuesta de Navidad, el grupo de restauración y eventos Allard Experience junto con su chef ejecutivo, José Carlos Fuentes (una estrella Michelin), han diseñado una nueva y divertida oferta gastronómica para celebrar el día de los enamorados: ‘Menú con estrella - Pasión’. Un menú edición limitada diseñado por el chef José Carlos Fuentes en el que se mezclan súper alimentos e ingredientes afrodisíacos (trufa, algas, moringa, chía, almendras, chocolate, fruta de la pasión…) para celebrar este día en casa de una forma exclusiva. Como la elegancia no está reñida con el humor, el chef José Carlos Fuentes ha creado un menú que comienza con Huevo a baja temperatura con parmentier y polvo de trufa y acaba con Cremoso de chocolate Guanaja 70% fundente con crema de fruta de la pasión. Y en el que ofrece además como platos principales ’Picantón al curry con quinoa, teja de chía y almendras’ o ’Lubina con dashi de algas y crujiente de moringa’.
Este menú se presenta en dos versiones: una corta compuesta por tres pasos que ofrece entrante, plato principal (a elegir entre ave o pescado) y un postre; y una versión más larga que incluye ambas opciones.
Allard Experience envía a sus clientes el ‘Menú con Estrella – Pasión’ en una caja de edición limitada que incluye todos los productos totalmente cocinados y envasados al vacío, lo que convierte la preparación en una sencilla y divertida experiencia en pareja. Este formato garantiza la excelencia en la calidad del plato y su total seguridad alimentaria, además de permitir su conservación durante 20 días (excepto el postre que tiene caducidad de cinco días), siempre que no se abra el contenido y se mantenga refrigerado. Su uso es tan sencillo como calentar 3 minutos en agua, emplatar y disfrutar de la experiencia gastronómica de un menú con estrella Michelin y a un precio asequible.
El precio por persona de este ‘Menú con estrella – Edición San Valentín’ a domicilio es de 60€ para el ‘Menú con estrella - Picantón’; 70€ para el ‘Menú con estrella - Lubina’ y 75€ para el ‘Menú con estrella - Largo’; siendo el pedido mínimo para dos comensales. El maridaje perfecto para este menú es un buen champagne. Por eso, Allard Experience ofrece la posibilidad de enviar a domicilio, junto con el menú, un estuche con una botella de Perrier-Jouët Grand Brut al precio de 40€ por unidad o un estuche con una botella de G. H Mumm Grand Cordon al precio de 35€ la unidad.
Para aquellos que deseen disfrutar de una experiencia gastronómica completa, Allard Experience también pone a disposición de sus comensales la opción de disfrutar este menú en sus espacios, situados en el número 2 de la madrileña calle Ferraz. Allí podrán deleitarse con todos los pasos del ‘Menú con estrella – Pasión’ a los que el chef José Carlos Fuentes añade tres snacks para abrir apetito: Ceviche de corvina con jengibre y espuma de mandarina, Croquetas de alioli de miel y Arepa de plancton. El precio del menú en los espacios de Allard Experience es de 150€ por persona, incluyendo el maridaje de este con vinos de la bodega: D.O. Rueda, Herederos del Marqués de Riscal Verdejo y D.O. Rioja, Finca Constancia.
Allard Experience realiza envíos a domicilio a toda España de sus ‘Menú con estrella – Pasión’ y también se pueden gestionar para recoger en la sede del grupo (C/ Ferraz, 2 – Madrid). Los pedidos se realizan por teléfono en el 673 838 991, por email en eventos@grupoallard.com y reservas@socialclab.com o directamente a través de la web https://allardexperience.cheerfy.shop/
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